Desde o último lançamento da franquia, Assassin’s Creed está caminhando para se tornar um grande RPG de ação. Com o poder de escolha dentro da história principal do jogo e customização completa de estilos de luta, habilidades e armas.
Com o lançamento do Assassin’s Creed Origins, ambientado no Egito antigo, muitas mecânicas do jogo foram modificadas, principalmente no combate. O sistema de luta do jogo, teve uma completa repaginada.
A partir destas mudanças, a desenvolvedora focou ainda mais neste novo sistema de combate, focou em melhorá-lo ainda mais. Lutar em Assassin’s Creed Odyssey significa ser agressivo, ativo; sempre atacando, se esquivando ou bloqueando golpes. Mas tudo isso dependerá da maneira que o jogador selecionar as habilidades do personagem. Serão três tipos de habilidades em combate: o combate corpo a corpo, o combate à distância e o combate furtivo. O que influenciará muito no estilo de jogo de cada um.